סוג היין: אדום יבש
הרכב זני: יין זה מיוצר מ- 85% ענבי קברנה סוביניון, 15% ענבי פטיט ורדו הייחודיים הגדלים באקלים הקר ובגובה הרב שבמושב כרם בן זימרה בגליל העליון
על היין : ליין גוף מלא וצבעו עמוק ועז. טאנינים חזקים של פירות יער כהים, בניחוחות של פירות שחורים וכחולים המזכירים טעמים של שוקולד מריר, דובדבנים שחורים אפויים ואספרסו.
אלכוהול: 14%
התיישנות: היין התיישן בחביות חדשות ומשובחות מעץ אלון צרפתי במשך 24 חודשים.
