סוג היין – יין לבן יבש

הרכב זי – 100% ענבי שרדונה

כרמים – ענבי השרדונה הגדלים בכרם קדש שבגליל

תאור היין – היין יוצר מהמיץ הניגר מן הענב בזמן הפרדתו מהשזרות וללא על מעיכה.

השרדונה כאופי האדמה והכרם בעל מינרליות עשירה ומרגיש כפסיפס עדין של ניחוחות פירותיים ופרחוניים.

היין בעל צבע קש זהוב עם שוליים בוהקים .

בציר/התבגרות היין – 2025, עבר תסיסה בטמפרטורה קרה ומבוקרת במיכל נירוסטה עלמנת לבטא את מאפייני הזן.

גוף היין בינוני בטעמי תפוח עץ והדרים.